Какие супы едят в Германии?

традиционное блюдо Германии легко готовится. В его состав входит практически всё, что растёт на огороде: картофель, сельдерей, лук и специи.

Чтобы он получился наваристым, в суп кладут шпик.Это больше второе блюдо, нежели суп в классическом понимании, то есть в жидком виде. Его придумали немецкие крестьянки, которым нужно было сытно кормить мужей.

В одном горшке они варили всё, что было в их запасах: бобовые, сушеные грибы, овощи, колбасу, обрезки мяса, копчёности. Иногда в рецептах попадалась даже сухари, рыба и макароны.

Наваристая похлёбка согревала зимой и насыщала мужчин после изнуряющей работы в поле летом.Такой суп можно смело считать одним из самых вкусных блюд Германии. Немцы предлагают много вариаций этого блюда, однако неизменным