Какие продукты снижают симптомы воспаления при артрите

Хотя ревматоидный артрит невозможно вылечить только с помощью диеты, питание остаётся одним из ключевых инструментов в комплексной терапии.

Ревматоидный артрит (РА) — это аутоиммунное заболевание, при котором иммунная система по ошибке атакует собственные суставы. Это вызывает хроническое воспаление, приводящее к боли, отёкам, скованности и со временем — к разрушению суставного хряща.

Несмотря на отсутствие строгой диеты для лечения РА, правильно подобранный рацион способен существенно облегчить симптомы и снизить уровень воспаления в организме, пишет ТСН.

Что полезно включать в рацион при ревматоидном артрите

1. Жирная морская рыба и рыбий жир
Продукты, богатые омега-3 жирными кислотами, как показали исследования, обладают выраженным противовоспалительным действием. Лосось, сардины, скумбрия, тунец — всё это помогает снизить болезненность суставов и утреннюю скованность. Также стоит рассмотреть приём высококачественных добавок рыбьего жира, особенно в осенне-зимний период.

2. Овощи и фрукты — основа противовоспалительного рациона
Цветные овощи и ягоды содержат большое количество антиоксидантов, витамина С, бета-каротина и полифенолов, которые помогают защищать клетки от окислительного стресса — одного из механизмов развития воспаления при РА. Особенно полезны брокколи, шпинат, черника, вишня, гранат и апельсины.

3. Растительные масла с полезными жирами
Оливковое, льняное, авокадовое и рапсовое масла содержат мононенасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты, которые помогают регулировать воспалительные процессы. Оливковое масло первого холодного отжима содержит олеокантал — соединение, действующее схоже с нестероидными противовоспалительными средствами.

4. Продукты, богатые клетчаткой
Цельнозерновые злаки, бобовые, овощи