Какие продукты опасно употреблять при повышенном холестерине, рассказали учёные

Известно, что увеличение «плохого» холестерина в организме связано с генетической предрасположенностью человека. Международная группа учёных рассказала, какие продукты стоит избегать людям с повышенным уровнем холестерина, сообщает MedikForum.  По данным специалистов по питанию, людям с высоким уровнем холестерина необходимо употреблять в пищу меньше углеводов, а не насыщенных жиров, как принято считать.

«В течение последних 80 лет людям с семейной гиперхолестеринемией велели снизить уровень холестерина с помощью диеты с низким содержанием насыщенных жиров. Наше исследование показало, что более «здоровая для сердца» диета – это пища с низким содержанием сахара, а не насыщенных жиров», – объяснил профессор Университета Южной Флориды Дэвид