Какие фрукты стоит покупать в феврале

aif.by.Сезонные яблокиПравильно выращенные и сохраненные яблоки до весны остаются свежими и вкусными. Конечно, во время хранения они теряют часть полезных веществ, особенно подвержен разрушению витамин С, но все равно в них содержатся полезная клетчатка и пектины, улучшающие пищеварение и помогающие работе кишечника.Сезонные яблоки обычно стоят в магазине дешевле всего. Как правило, это яблоки зимних сортов, которые долго хранятся.БананыБананы к нам приезжают из жарких стран, главный поставщик — Эквадор.

Есть и другие страны, которые производят бананы, например, Филиппины, Бразилия, Индия, Коста-Рика. Но Эквадор — главный поставщик этих фруктов в Россию. Банан — очень интересный фрукт, у него нет сезонности, плоды постоянно завязываются на растениях и зреют.

Но все же цены на них колеблются в зависимости от времени года. Поздней осенью и зимой, когда мало других фруктов, цены растут, а летом и весной, когда в магазинах появляются свежие местные плоды, они падают.Банан — один из немногих фруктов, доступных нам зимой. В нем содержатся клетчатка, калий, магний, кальций, железо, фосфор.

Есть в нем также витамины группы B, витамин C, аминокислота триптофан, которая участвует в синтезе серотонина, гормона удовольствия.ГрушиВ конце зимы в магазинах можно купить груши. Некоторые из них — российского производства, те, что были собраны поздней осенью и хранились на продовольственных складах при низкой температуре около 0 градусов. У груш, как и у яблок, есть специальные зимние «лежкие» сорта.

Но есть также импортные груши, к примеру, сорт «Конференс» привозят из Аргентины, сорт «Пахрам» — родом из Сербии. Часто груши российского и восточноевропейского происхождения не слишком мягкие и сочные. Груши из Латинской Америки вкуснее, но