Какие диеты были популярны во времена СССР, как худели наши мамы и бабушки - ФОКУС ВНИМАНИЯ

История диет для похудения началась задолго до современности — их истоки можно проследить вплоть до времён Гиппократа. Однако для женщин Советского Союза диеты имели особое значение, ведь времена дефицита накладывали свои ограничения. О том, как наши мамы и бабушки боролись с лишними килограммами, в статье Rsute.ru рассказала диетолог, нутрициолог, член Ассоциации диетологов России Кристина Плотникова.

В СССР продукты были натуральными, но ассортимент оставлял желать лучшего. Несмотря на это, женщины, вдохновлённые актрисами и манекенщицами, активно экспериментировали с диетами. Основу их питания составляли самые доступные продукты: отварное мясо, кефир, яйца, овощи и фрукты. Вот три самые популярные диеты того времени, которые до сих пор находят своих сторонников.

Самый простой и популярный способ похудения в СССР — разгрузочные дни. Женщины устраивали их 2-3 раза в неделю, придерживаясь строгого меню. Варианты:

Эти разгрузочные дни позволяли сбросить до 1,5 кг за сутки. Кефир занимал особое место в рационе благодаря способности утолять голод и нормализовать работу ЖКТ.

Современные диетологи подтверждают эффективность разгрузочных дней. Они помогают снизить нагрузку на пищеварительную систему, вывести лишнюю жидкость и привыкнуть к небольшим порциям пищи. На сегодняшний день варианты меню для разгрузочных дней почти не изменились:

Эта диета, популярная в СССР и сегодня, базируется на белокочанной капусте, отварной рыбе, яйцах, а также кофе и чае без сахара. За две недели можно было сбросить от 5 до 10 кг. Её преимущества — доступность продуктов и их достаточное количество, позволяющее избежать сильного голода.

Современные модификации включают в рацион отварную куриную грудку и тушёные овощи, что делает эту диету более