
Какие блюда готовят на праздники чехи, греки и голландцы
Греческий суп авголемоно
В Греции на Рождество принято готовить яично-лимонный суп, который подается как горячим, так и холодным.
Для приготовления потребуется: 1 л воды, 1 лавровый лист, 600 г курицы, 300 г риса, 1 лимон, 3 яйца, 2 ч. л. крахмала, 1 веточка петрушки, соль по вкусу.
Варим из курицы бульон с лавровым листом и солью. После куриную мякоть разобрать на волокна и отставить. Залить рис 450 мл бульона или воды, посолить, накрыть крышкой и варить после закипания 8 минут. Снять с огня и перемешать. Бульон вскипятить. В емкости взбить яйца с соком и цедрой лимона, добавив крахмал, соль и половину кипящего бульона.
Названы пять привычек, продлевающих жизнь на десятки лет
С помощью сита процедить яичную массу и вылить ее в оставшийся в
Читать на volg.mk.ru