Как волгоградцам приготовить три необычных блюда из яиц на завтрак
Яичница в кабачках
Для ее приготовления потребуются половина большого кабачка, 4 яйца, растительное масло, соль и перец по вкусу.
Помойте кабачок и разрежьте его на четыре кольца. Извлеките мякоть из середины и обрежьте шкурку, если слишком толстая. Разогрейте на сковороде масло и поместите туда овощные кольца. Пожарьте их с каждой стороны. Разбейте в кабачковые кольца по два яйца и добавьте специи по вкусу. Жарьте, пока белок не станет матовым.
Мякоть кабачка можно натереть и поле добавления специй вылепить овощные котлетки. Их тоже можно пожарить на сковороде.
Кремообразная яичница с сырными тостами
Для этого блюда нужно подготовить 45 г шпината, зубчик чеснока, 45 г консервированного сладкого перца, 2 яйца, 50 г тертого сыра, 2 кусочка
Читать на volg.mk.ru
