Об этом же в других СМИ
forbes.ru / 7 лет назад
germania.one / 7 лет назад
Как размораживать мясо, чтобы оно не потеряло вкус
Сырое мясо не может долго оставаться свежим. Чтобы предотвратить порчу продукта, большинство из нас охотно засовывают его в морозилку. Однако, как после этого разморозить мясо, чтобы оно не превратилось в липкую безвкусную массу?
Положить под теплую воду или поместить в микроволновку: когда дело доходит до размораживания мяса, многие люди не особо беспокоятся по этому поводу. Тем не менее, из-за неверной техники дефростации мясо часто теряет свои вкусовые качества и после приготовления становится «резиновым».
Правильная разморозка только в холодильникеВ интервью англоязычному порталу food52 шеф-повар Грант Хон рассказал, что существует только один безопасный способ разморозить мясо и сохранить его вкус. И речь идет о холодиль...
Читать на germania.oneОб этом же в других СМИ
В Ломоносовском округе Архангельска сносят самовольные ларьки wvw.daily-inform.ru / 7 лет назад
В Багратионовске юноша ограбил дачу пенсионера wvw.daily-inform.ru / 7 лет назад
Один из главных экономических проектов России обернулся провалом lentanovosti.ru / 7 лет назад
Показать ещё
Сайт vsenovosti.life - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.
22.06 / 23:51
22.06 / 22:38
ученые
промышленность
наука
общество
природа
Триллионы в океане – найден богатейший глубоководный рудник Земли
Уникальные природные образования по форме и габаритам напоминают обычные клубни картофеля. Внутри скрыты важнейшие элементы для аккумуляторов.
22.06 / 21:56
технологии
Apple
самит
MacRumors
Apple Watch Ultra 4 и Series 12: Apple готовит масштабное обновление смарт-часов в 2026 году
В своей рассылке Power On Гурман описал дорожную карту Apple на оставшуюся часть года. Помимо iPhone 18 Pro и Pro Max, а также первого складного iPhone, в список будущих релизов вошли Apple Watch Series 12 и Apple Watch Ultra 4.
22.06 / 21:15
связь
конференция
общество
самит
курс
Динозавр на HighLoad++: Зачем мы несем службу каталогов на конференцию, где правят бал микросервисы и Kafka
Много лет ты читаешь отчёты с HighLoad++, следишь за докладами и обсуждениями в кулуарах, но все это обычно воспринимается как что-то, наблюдаемое со стороны. Момент же, когда твоя собственная заявка попадает в программу, становится переломным и воспринимается совсем иначе.
22.06 / 21:15
стартап
30 июня завершится прием заявок на грант для AI-проектов
Привет, Хабр! Время почти на исходе. Успейте заполнить форму до 30 июня, чтобы получить до 2 000 000 ₽ на надежную инфраструктуру под ML-задачи от Selectel. Участвовать могут как стартапы, так и крупные компании.
22.06 / 20:33
люди
дети
общество
самит
досье
OpenAI o3 помогла раскрыть 18 редких детских болезней
Исследователи из Бостонской детской больницы, Гарвардского университета и OpenAI заново разобрали 376 случаев редких генетических болезней у детей, которые специалисты годами не могли решить, — и с помощью модели o3 Deep Research нашли зацепки, приведшие к 18 новым диагнозам. Это 4,8% — почти каждый двадцатый случай из тех, что раньше заходили в тупик. Работа опубликована в журнале NEJM AI 18 июня: сейчас o3 уже считается устаревшей моделью, но медицинские исследования ведутся долго и на момент начала эксперимента она была передовой.
22.06 / 20:33
общество
политика
рубль
бюджет
самит
У Счётной палаты появились вопросы по IT-закупкам Минфина и Федерального казначейства
Счётная палата выявила ряд нарушений в работе департамента информационных технологий Минфина в рамках проверки использования средств федерального бюджета на закупку ИКТ‑оборудования (в частности, серверов) и формирования его цены за 2022–2024 годы. Это следует из представления СП, пишет «Ъ».
22.06 / 20:33
общество
Современный Gradle для Java-разработчика
Продолжаем цикл вебинаров, посвященных современному Gradle для Java-разработчика! Тема следующего вебинара: "Тесты прошли. Теперь собираем это в один отчёт".
22.06 / 20:19
Samsung
технологии
экономика
Apple
дефицит
Apple может повысить цены на серию смартфонов iPhone 17 уже в следующем месяце
В интервью The Wall Street Journal Тим Кук заявил, что Apple больше не может компенсировать подорожание микросхем памяти и накопителей. Эти компоненты сейчас оказались в дефиците из-за стремительного роста спроса со стороны компаний, развивающих искусственный интеллект и строящих новые дата-центры.
22.06 / 20:04
технологии
Обновление проекта KillerPDF 1.5.0 — редактора PDF с открытым исходным кодом для Windows 10/11
В середине июня 2026 года вышло обновление открытого проекта KillerPDF 1.5.0. Это бесплатный легковесный портативный редактор PDF для Windows 10/11. Исходный код решения написан на С# и опубликован на GitHub под лицензией GNU General Public License v3.0. Все необходимое находится внутри исполняемого файла (с задействованием .NET Framework 4.8, который поставляется со всеми поддерживаемыми версиями Windows).
