Как производителям мяса птицы повысить рентабельность производства?

За неделю со 2 по 9 марта 2021 года цены на большинство продуктов продолжили расти, сообщил Росстат. Лидером по-прежнему остается мясо кур.

В среднем по России они подорожали на 1,7%, а в некоторых регионах рост достиг 5,4%. С начала года мясо птицы подорожало на 8,8%.

Растут цены и на яйца куриные, которые с начала года яйца подорожали на 3,1%. Однако этот вынужденный рост не радует производителей — на прошлой неделе Федеральной антимонопольной службе было поручено провести проверку обоснованности такого скачка цен.

В итоге птицеводы договорились зафиксировать цены на ближайшие два месяца, а Минсельхоз профинансировал новые меры поддержки для производителей.