Как продается белорусская мясная продукция

Беларусь входит в топ-15 ведущих экспортеров мяса птицы, говядины и колбасных изделий. Экспорт продовольствия является стратегическим направлением и важной частью экономической обеспеченности нашей страны. Начальник главного управления внешнеэкономической деятельности Министерства сельского хозяйства и продовольствия Ксения МЕЛЕШКО рассказала о результатах работы мясной промышленности в 2022 году и перспективах ее развития.«В Беларуси мясная промышленность имеет приоритетное значение.

Уровень самообеспечения за счет собственного производства по мясу и мясопродуктам составляет более 130%. В связи с этим можно говорить о том, что у нашей страны достаточно ресурсов для отгрузки мясопродуктов как на внутренний рынок, так и на внешний», — заявила Ксения Мелешко.Экспорт мясопродуктов ежегодно растет и в 2023 году эта тенденция сохраняется. «Выросли у нас как натуральные показатели, так и стоимостные.

При этом увеличились объемы продаж мясной продукции с высокой добавленной стоимостью. Среди них колбасные изделия и мясные консервы. Традиционно доля мясной продукции в экспорте продовольствия у нас составляет порядка 20%, а доля в производстве — более 30%», — отметила начальник главного управления внешнеэкономической деятельности Минсельхозпрода.На говядину приходится более 50% экспорта мясных продуктов Беларуси.

Далее идет мясо птицы с долей 29%, затем колбасные изделия и мясные консервы. Их доля составляет 11% и 6,4% соответственно.Товарная структура на протяжении последних периодов существенно не менялась. При незначительном сокращении доли говядины, вырос удельный вес других видов мясной продукции.