Как приготовить жареные огурцы с чесноком, узнали волгоградцы

Это кушанье вы вряд ли пробовали. Предлагаем приготовить жареные огурцы с чесноком. Они могут стать не только прекрасной закуской, но и полноценным вторым блюдом, если приготовить к ним гарнир.

Понадобится: 4–5 штук огурцов, 4–5 зубчиков чеснока, петрушка, укроп в зависимости от того, кто сколько любит зелени, 5–6 листочков мяты, 4 столовые ложки соевого соуса, 2 столовые ложки меда, 6 столовых ложек растительного масла, соль, перец по вкусу, 2 столовые ложки растительного масла для жарки.

Первым делом моем огурцы, промокаем их полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу, удаляем краешки и разрезаем огурцы вдоль.

Чтобы приготовить маринад, смешиваем соевый соус, мед, растительное масло, соль и перец.

Следующим шагом обжариваем каждый пластованный