
Как приготовить кутью по-донецки
Накануне Рождества в донецких пабликах хозяйки активно делятся рецептами праздничной кутьи. Казалось бы, традиционное блюдо, но в каждой семье его готовят по-своему. Кто-то соблюдает бабушкины рецепты, а кто-то экспериментирует и добавляет новые ингредиенты по своему вкусу.
Донецкие хозяйки поделились своими взглядами на приготовление рождественской кутьи и даже успели поспорить о ее ключевом ингредиенте.
Самый простой рецепт кутьи по-донецки – это отварить рис и добавить в него, как выразилась одна из завсегдатаев форума, «что человеку больше нравится и на что у человека нет аллергии». Традиционно, это изюм, курага, мак, реже орехи или цукаты.
Заправлять рождественское блюдо местные кулинары советуют медом. Хотя и тут есть варианты.
Читать на mk.ru
