Как приготовить дешевый вариант оливье без потери вкуса, подсказал шеф-повар

Сэкономить на популярном новогоднем салате оливье, сохранив его вкусовые качества, можно. Секретом поделился шеф-повар Владимир Павлов.

По его словам, к приготовлению салата можно подойди по-разному. Так, кому-то захочется проявить фантазию, украсив праздничный стол непривычным вариантом этого блюда. Кто-то же – напротив – предпочтет экономную версию, которая не требует особых затрат и усилий. Существует большое количество способов приготовить оливье, подчеркнул Павлов в интервью радио Sputnik.

"Овощи можно не варить, а запекать, так салат будет вкуснее, – предложил шеф-повар. – Кто-то любит оливье с мясом, <...>. Кто-то не ест мясо и заменяет его рыбой. Некоторые делают салат с йогуртом, со сметаной, чтобы он не был жирным".

Самый дешевый