Как быстро снизить уровень сахара - 5 лучших продуктов

Правильное питание - лучший способ взять под контроль уровень сахара в крови.

Ученые установили, что ряд привычных продуктов способен естественным образом снижать уровень сахара в крови и тем самым предотвращать развитие преддиабета и диабета второго типа. Многие из них доступны в обычных супермаркетах и легко включаются в ежедневный рацион.

Брокколи

Эта капуста считается одним из самых полезных овощей для людей с нарушениями обмена глюкозы. Исследования подтверждают, что брокколи обладает выраженным антидиабетическим эффектом, повышает чувствительность тканей к инсулину, снижает уровень сахара и уменьшает проявления окислительного стресса. Особенно ценными являются молодые ростки брокколи, которые содержат высокую концентрацию глюкозинолатов, включая глюкорафанин. В форме порошка или экстракта такие ростки помогают стабилизировать уровень сахара у людей с диабетом второго типа.
Наиболее полезны сырые или слегка приготовленные на пару крестоцветные овощи. Добавление небольшого количества порошка из семян горчицы усиливает высвобождение полезных соединений, что повышает антиоксидантный и сахароснижающий эффект.

Кефир и натуральный йогурт

Ферментированные молочные продукты благоприятно влияют на обмен веществ благодаря содержанию пробиотиков. Исследования показывают, что регулярное употребление кефира и йогурта способствует улучшению контроля уровня глюкозы. В исследовании с участием шестидесяти человек с диабетом второго типа употребление шестисот миллилитров кефира ежедневно привело к выраженному снижению сахара в крови.
Йогурт без добавок также помогает улучшать реакцию организма на инсулин. Четырехнедельное наблюдение за тридцатью двумя взрослыми показало, что ежедневная порция йогурта улучшала показатели сахара после