Как борются с похмельем в разных странах

«Школа жизни».Британцы верят в исцеляющую силу жира. Поэтому утром садятся за традиционный завтрак: бекон, сосиски, яйца, кровяная колбаса, жареный хлеб или тосты плюс много-много печеной фасоли. Подозрительно, что классический английский завтрак рекомендован именно от похмелья, неправда ли? Похоже, что его и придумали из-за большой любви англичан к горячительным напиткам.Перуанцы в борьбе с похмельем рассуждали логически: раз тебе плохо, то надо сделать еще хуже, и тогда «плохо» уже не будет расцениваться как «плохо».

Поэтому был придуман коктейль «Молоко тигра». В самом названии уже содержится намек: представьте, что с вами сделает тигр, если вам вздумается его подоить! «Молоко тигра» состоит из сока лайма, кориандра, чеснока, лука, перца чили, соли, обычного перца и рыбного либо мясного бульона. Помимо антипохмельного средства, коктейль, по заверениям перуанцев, является мощным афродизиаком.Если сильно напьетесь в Германии, то утром сразу кричите: «Катерфрюштюк!» Katerfrühstück — похмельный завтрак.

Обычно это что-то очень кислое и маринованное. Сельдь, корнишоны, квашеная капуста и т. п.

Кислое восстанавливает водно-электролитный баланс организма.Мексиканцы предпочитают заедать похмелье, как и англичане. Для избавления от похмельного синдрома варят суп «Менудо». Основа — желудки кур или других домашних птиц.

Другие ингредиенты: говяжий желудок и много-много перца чили. Считается, что суп быстро прочищает голову и восстанавливает работоспособность.Кофе — распространенное лекарство от похмелья. В Италии пьют эспрессо, в США — американо, но в целом подойдет любой крепкий кофе.