
«Качество зависит от кормов»: Проверить на глаз, чем реально кормили свинью или птицу, нельзя - эксперт
Качество мяса свинины и курятины, в первую очередь, зависит от кормов.
Об этом корреспонденту ГолосUA сообщила заместитель директора Центра независимых потребительских экспертиз «Тест» Нина Кильдий.
Эксперт отметила, что нет какой-то конкретной подсказки для потребителя, какое мясо и у кого (у частного производителя или у крупного фермерского хозяйства) лучше и полезнее.
«Качество свинины и курятины, в первую очередь, зависит от кормов. Конкретно все зависит от определенного хозяйства. Конечно, если сравнивать домашнее, свое личное хозяйство, когда знаешь, чем ты кормишь ту же свинью или птицу, и ты правильно их кормишь у себя в хозяйстве, понятно, что никаких проблем с этим мясом быть не должно. Дальше уже вопрос практически одинаковый и
Читать на golos.ua