Известный шеф-повар рассказал как приготовить цыплёнка быстро, эффектно и оригинально

Хотите разнообразить семейное меню новым рецептом? В программе «НашПотребНадзор» её ведущий Олег Солнцев и шеф-повар Григорий Мосин рассказали, как приготовить цыплёнка оригинально, при этом не потратив на приготовление блюда много времени и сил. Вам даже не придётся разделывать птицу – для это нужно уделить большое внимание маринаду.

Понадобятся сок и цедра одного апельсина (только оранжевый слой цедры, чтобы исключить горчинку), измельчённый имбирь, цедра лайма, чеснок и тимьян. Добавьте в эту смесь немного кетчупа и ваши любимые специи, например, паприку и перец. Можно также добавить немного мёда и сливочного масла, а далее натереть получившейся смесью цыплёнка под кожей. Пока мясо маринуется, выдавите сок половины апельсина и перелейте