Израильтяне запустили крупную фабрику по производству мяса из пробирки

Израильская газета Israel Hayom сообщила об открытии в городе Реховот крупной фабрики по производству мяса, выращенного в лаборатории. Предприятие может производить до 500 килограммов мяса в день, что в 20 раз больше скорости производства на предприятиях, где выращивают животных. Также представители компании, владеющей фабрикой, утверждают, что она будет вырабатывать на 80 процентов меньше парниковых газов, чем традиционное скотоводство.

Идея выращивания мяса в пробирке давно привлекает внимание ученых и технологов. Такой метод производства мяса должен сделать его потребление более этичным по отношению к животным, а также в перспективе более экологичным — выращивание скота поставляет в атмосферу 14,5 процента от общего объема выбрасываемых