Изменить освещение в доме для улучшения метаболизма призвал диетолог

Ян-Фридер Хармсен, диетолог из Университета Маастрихта в Нидерландах, заявил, что активность в течение светового дня и отдых ночью приводит к улучшению метаболизма, передает «Лента.ру» со ссылкой на Eat This, Not That!. В ходе исследования учеными были изучены данные 14 страдающих от ожирения участников в возрастном диапазоне 40-75 лет. При этом одной группе включали тусклый свет вечером и яркий свет – днем.

Другим участникам, наоборот, вечером необходимо было жить при ярком освещении, а днем – практически в темноте. При этом на обоих сеансах испытуемые мужчины и женщины спали в темноте ночью и регулярно питались, поддерживая в организме макронутриенты и калории. Авторы проверяли их образцы крови перед завтраком и ужином, а также с получасовым интервалом в течение четырех часов после обоих приемов пищи, определяя при этом уровень триглицеридов, мелатонина, инсулина и глюкозы, которые играют большую роль в обмене веществ.

А результате выяснилось, что яркий свет днем способствовал снижению уровня глюкозы в крови, а использование его вечером привело к замедлению метаболизма во сне. Как результат этого испытуемые съедали то же количество пищи, однако сжигали меньше калорий во время сна. «Изменение условий освещения в доме таким образом, чтобы они имитировали цикл естественного света и темноты, улучшит метаболизм.