Избавьтесь от этого немедленно: 9 опасных продуктов в вашем холодильнике

Срок хранения продуктов играет важную роль, но не менее важно доверять своим ощущениям.

Эксперт по уборке и организации пространства Кэрол Аппельбаум предупреждает: некоторые продукты в холодильнике могут представлять опасность, если вовремя не избавиться от них. По ее словам, сроки годности важны, но не менее важно полагаться на собственные ощущения – если продукт выглядит подозрительно, неприятно пахнет или изменил текстуру, его лучше выбросить.

Об этом пишет "Southernliving".

Что стоит убрать из холодильника как можно скорее:

1. Просроченные соусы и приправы. Если кетчуп, горчица или острый соус хранятся дольше шести месяцев, их лучше заменить свежими.
2. Старые соленья. Многие ошибочно считают, что маринованные продукты хранятся вечно, но через полгода их качество значительно ухудшается.
3. Заправки для салатов. Особенно на основе сливок – их срок хранения после открытия не превышает 3–4 месяцев.
4. Кристаллизованный мед и сироп. Несмотря на то что мед не портится, если он давно стоит без использования, есть риск, что вы просто купите новую банку и забудете про старую.
5. Мясные нарезки. Такие продукты хранятся не дольше 3–5 дней после вскрытия упаковки. Если мясо стало скользким или неприятно пахнет – пора его выбрасывать.
6. Приготовленное мясо. Специалист отмечает, что вареное или жареное мясо, а также рыба остаются безопасными всего 3–4 дня.
7. Хумус. Этот продукт портится быстрее, чем кажется – если контейнер с хумусом стоит в холодильнике больше недели, его лучше не есть.
8. Молочные продукты. Молоко, йогурты и мягкие сыры следует употреблять в течение недели, а вот твердые сыры можно хранить дольше.
9. Открытые соки. Если напиток стоит в холодильнике больше недели, он теряет свежесть и может испортиться.

Регулярная проверка продуктов