Из-за сокращения улова красная икра подорожает на 20-60%
Москва. 28 августа. INTERFAX.RU - Из-за неудачной путины лососевых на Дальнем Востоке производство красной икры может снизиться на 25-30%, пишет "Коммерсантъ".
Оптовые поставщики уже уведомили ритейлеров, что икра подорожает на 20-60%, сказали два источника издания в крупных торговых сетях. Окончательные цены еще не сформировались, уточнил один из них.
По словам управляющего партнера Agro & Food Communications Ильи Березнюка, у одной компании икра горбуши в 2019 году в этот период стоила около 2300 рублей за килограмм, а сейчас обсуждается цена на уровне 3000 рублей за килограмм. Оптовые цены поднимают и до 3300 рублей за килограмм, рассказал источник газеты на рынке.
По данным Росрыболовства на 17 августа, в России было выловлено 220 тыс.
Читать на interfax.ru
