История Челнов: как назывались первые торты на полках магазинов города
В 2011 году вышла в свет книга Людмилы Ризаевой и Игоря Зуева «Набережные Челны: подвиг поколений», в которой авторы рассказали историю автограда. На 608-й странице можно найти интересную информацию о кондитерской продукции в Набережных Челнах.
«После 1969 года, в связи с началом строительства Камского автогиганта население города стремительно росло. Хлеб начали завозить с разных городов, даже из Казани.
Было принято решение строить городской хлебокомбинат. В промышленно-коммунальной зоне Нового города начали строить новый завод. Его специализация - выпуск булочно-кондитерских изделий.
Для этого в нем установили шесть отечественных технологических линий, рассчитанных на выработку 74 тонн булочной и 3 тонн кондитерской продукции в сутки. Это
. Читать на chelny-izvest.ru