

Испанская паэлья - шикарная идея для обеда
Насчитывают более 300 рецептов приготовления. Но, если вы хотите приготовить именно паэлью, то в это блюдо должны входить: круглый рис, шафран, оливковое масло, чеснок и ароматные травы, сладкий перец.
Готовится паэлья традиционно в специальной плоской сковороде с двумя ручками по бокам, которая на испанском так и называется “paella“. А подается блюдо непосредственно в этой же сковороде с деревянными ложками, мол металлические портят ее вкус.
Но не обязательно себя ограничивать традициями. Вы вполне можете приготовить испанскую паэлью в широкой и плоской сковороде. Главное, чтобы слой риса не превышал 2 см.
Приятного аппетита!
Вам будет интересно прочитать на Ivona:
Хотите знать важные и актуальные новости раньше всех? Подписывайтесь на
Читать на ivona.bigmir.net