Искусственный дефицит: израильская компания больше не продает молоко в пакетах

В Израиле не первый месяц говорят о дефиците молока, который может обостриться в связи с повышением спроса в канун праздника Рош ха-Шана (25 сентября). Очевидно, долю ответственности за этот дефицит несет один из крупнейших производителей молочной продукции, компания «Тара». Как стало известно Ynet в среду, 7 сентября, «Тара» практически полностью прекратила поставлять в торговые точки молоко в полиэтиленовых пакетах.

Молоко входит в перечень продуктов, цены на которые контролирует государство. В сентябре контролируемые цены на молочные продукты повысились на 4,9% (с полным прейскурантом можно ознакомиться в материале «Вестей»), причем некоторые торговые сети, например, «Шуферсаль», повысили цены до официального вступления нового прейскуранта в силу.

Как сообщали «Вести», 6 сентября «Тара» объявила о повышении цен на свою продукцию, которое вступит в силу после праздника Суккот (праздник шалашей в этом году выпадает на 9-16 октября).

Подорожание составит 4,9% и распространяется на продукцию, цены на которую не находятся под государственным контролем. Вырастут цены на все виды сыров, йогуртов, молочных десертов «Тара» и Muller.

Таким образом, «Тара» повышает неконтролируемые цены и одновременно сокращает поставки дешевого молока. Напомним, согласно новому прейскуранту, 1 л молока 3-процентной жирности в полиэтиленовом пакете стоит 5,43 шекеля, а 1-процентной жирности — 5,04 шекеля.

Молоко в картонных пакетах значительно дороже — 6,23 и 5,86 шекеля соответственно. Но объем его поставок также падает.

По данным компании StoreNext, в первом полугодии «Тара» еженедельно поставляла в торговые сети и частные магазины от 109.000 до 136.000 л молока в полиэтиленовых пакетах. В июле объем продаж начал резко сокращаться, и к началу