Интересные сочетания вина и любимых салатов
Оказывается, все дело – в заправке, и именно на нее нужно ориентироваться, выбирая вино к салату. В winefolly и SHABO рассказывают о некоторых оригинальных сочетаниях.
Читайте также: Какие вина стоит сочетать с шоколадом Маслянистое, полнотелое выдержанное Шардоне чудесно подойдет к кремовому, густому и пикантному соусу, которым заправляют классический "Цезарь". Листья салата ромэн, хрустящие крутоны, пармезан с заправкой - замечательная пара к SHABO Chardonnay Reserve, выдержанного в барриках в течение 6 месяцев.
Свежесть, минеральность и округлость этого вина идеально дополняют вкус салата и соуса. Полнотелые вина хорошо сочетаются с заправкой к классическому "Цезарю"/ Фото Chris A.
Читать на 24tv.ua