Индейка – это не только полезное, но и вкусное мясо. Подготовили 5 рецептов

Мясо индейки не только вкусное, но и полезное благодаря своей низкой калорийности и малому содержанию жиров. Главное – правильно ее приготовитьМеньше полутора месяцев осталось до Рождества и Нового года, а подготовка к праздникам уже идет весьма активно: в городах устанавливают елки, в магазинах открывается тематическая торговля, где-то включают праздничную иллюминацию, а люди строят планы на конец декабря. Для полноты картины не хватает лишь снега.Вспоминая детство, многие могут вспомнить такой атрибут праздничного стола, как запеченная индейка.

При этом человек мог ни разу в жизни не есть индейку, а все воспоминания о ней – всего лишь образы, навязанные любимыми фильмами и сказками.Сегодня мы предлагаем исправить эту ситуацию и наконец попробовать легендарную птицу. Для этого были собраны пять рецептов, которые позволят вкусно приготовить индюшатину.1. Запеченное филе индейкиДля того, чтобы попробовать наконец индейку покупать целую птицу не обязательно – можно обойтись лишь ее филе, которое также будет запекаться в духовке.

Причем рецепт достаточно простой.Вам понадобятся: 1 килограмм филе индейки, головка чеснока, соль (1,5 чайные ложки), перец черный, паприка (по одной чайной ложке), а также 2-3 столовые ложки растительного масла.Перед приготовлением филе индейки рекомендуется замочить в соленой воде на 2 часа, что позволит убрать возможную горечь. Далее мясо нашпиговывается чесноком, а после обмазывается смесью масла с соль, черным перцем и паприкой.Готовится филе в духовке, разогретой до максимума. Сперва индейку пропекают в ней 15-20 минут, а после духовку выключают.