Индекс оливье: новогодний салат в Беларуси подорожал почти на 11%

«Комсомолка» в очередной раз подсчитает индекс оливье.Более всего подорожала… картошка!Наш стандартный оливье из года в год только дорожает, но в этом году он рванул в цене. Например, за 2019 год салатная инфляция составила 3,7%, это оказалось даже меньше официальной годовой инфляции (4,7%).

А за 2020 год салат подорожал сразу на 10,8%, а инфляция в стране по планам должна была составить не более 5%, но уже в октябре дошла до 6,2%.Общая стоимость салата составила 15 рублей 82 копейки, это на 1,54 рубля больше, чем прошлогодний салат. А 6 лет назад, когда «Комсомолка» впервые подсчитала собственный индекс оливье, ингредиенты обошлись в 9 рублей (90 000 в неденоминированных рублях).

Выходит, за 6 лет инфляция оливье составила 76%. То есть за