Их заберут вместе с тарелкой: рецепт быстрых бутербродов с сыром, картофелем и яйцом

ПродуктыХлеб белый — 6 ломтиковСыр твёрдый — 100 гКартофель — 70 г (1 шт. )Лук репчатый — 50 г (0,5 шт. )Сметана (или майонез) — 1 ст.

ложкаЯйцо — 1 шт. Соль — по вкусуПерец чёрный молотый — по вкусуМасло растительное (для жарки) — 3-4 ст. ложкиПодпишись на Hyser.

com. ua в Google News! Только самые яркие новости!Картофель и лук очистить и вымыть. В миску с луком на крупной тёрке натереть картофель.

Картофель с луком слегка отжать руками и слить жидкость. Сыр натереть на крупной тёрке и добавить к картофелю с луком. Вбить яйцо, добавить сметану, соль и чёрный молотый перец по вкусу.

Соль добавляйте аккуратно, так как уже солили лук и сыр тоже содержит соль. Выложить получившуюся массу на ломтики хлеба и разровнять. В сковороде с антипригарным покрытием(!) разогреть 2 ст.

ложки растительного масла. Выложить в сковороду ломтики хлеба с сырно-картофельной массой начинкой вниз. Уменьшить огонь до минимума, накрыть сковороду крышкой и жарить примерно 5 минут, до румяной корочки.

Аккуратно, с помощью широкой лопатки перевернуть бутерброды с сыром, картофелем и луком и обжарить ещё 1 минуту под крышкой. Готовые горячие бутерброды выложить на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки масла. Таким же образом пожарить все бутерброды, добавляя масло в сковороду по мере необходимости.