И в боевых условиях обед – по расписанию

В кулинарном искусстве будут соревноваться более 50 военных поваров и хлебопеков, обеспечивая личный состав горячим питанием в полевых условиях. Участие принимают военнослужащие как по призыву, так и по контракту, прошедшие обучение в специализированных учебных заведениях Министерства обороны.

В ходе конкурса повара должны выполнить нормативы по развертыванию современной прицепной блочно-модульной кухни и приготовить заданные блюда. Пекари выполнят аналогичный норматив на полевых технических средствах.

По условиям, не уложившиеся в отведенное время лишаются права продолжать борьбу. Основной критерий оценки кулинарного мастерства – качество приготовленного блюда. Кроме того, участники сдадут нормативы по огневой подготовке.

Лучшие повара и