Хрустящий и легкий: Сумская показала, как приготовить знаменитый салат коул-слоу

Для приготовления салата коул-слоу по рецепту от Ольги Сумской понадобится 500 гр капусты, 2 моркови, два яблока и лимон.Для заправки возьмем йогур, белый хрен, 1ст. горчицы, соль и перец.Сначала нужно мелко пошинковать капусту и прилагаем ее в глубокую миску, солим и перемешиваем.Морковь чистим и нарезаем соломкой – так она будет более сочной.

Яблоки тоже чистим от кожуры, нарезаем соломочкой.Для салата коул-слоу яблоки лучше выбирать твердые, сочные и кисло-сладкие.Небольшая хитрость от Ольги Сумской – чтобы яблоко не потеряло привлекательного цвета, нужно немного сбрызнуть его соком лимона.Добавляем яблочную соломку к капусте и моркови и готовим заправку.Объединяем йогурт с горчицей и хреном, тщательно перемешиваем, добавляем соль и перец. Ольга Сумская также отмечает, что можно использовать свежий корень хрена – в натертом виде.Салат коул-слоу заливаем заправкой и тщательно перемешиваем.Вот и все, лёгкий, пикантный салат коул-слоу готов!Такой салат будет очень вкусным и на завтрак, и на обед, и на ужин.«Универсальный рецепт!» , – подчеркнула Ольга Сумская.Последние новости Украины: Ольга Сумская дала простой рецепт вкусности на завтрак.