Хозяйки в Таджикистане раскрыли секрет приготовления вкусной и полезной тыквы
В Таджикистане продолжается сезон тыквы. На рынках есть десятки сортов, из которых хозяйки готовят вкусные и полезные блюда. Какое из них самое популярное в холода, узнала корреспондент «МИР 24» Зарина Абдуназарова.
Королева осени – так называют тыкву в Таджикистане. Ни одна домохозяйка на рынке не пройдет мимо ярко-оранжевых плодов.
«Готовят десерты, самбусу, манты, запекают, даже сырую едят. У нас говорят легкие любят тыкву. В наше время она необходима. Например, можно срезать половину тыквы и заполнить мёдом. Дать постоять 10 дней – она начнет выделять сок. Он хорошо помогает при простуде, боле в горле и кашле», – поделилась продавец Ойгульхон Розыкова.
Мускат де прованс, Ореховая плюшка, Испанская гитара – в республике выращивают больше
Читать на mir24.tv
