Холодец: польза и вред популярного новогоднего блюда

До Нового года остались считанные дни. Петербуржцы покупают подарки и подбирают рецепты для праздничного стола. Однако в каждой семье есть свои «вкусные» фавориты. Среди таковых выделяют, например, холодец. При этом многие задаются вопросом, а полезно ли такое высококалорийное блюдо для организма? «МК в Питере» поговорил с эндокринологом, диетологом Татьяной Филипповой и выяснил, как холодец влияет на организм и стоит ли от него отказаться в новогоднюю ночь.

«Холодец достаточно традиционное блюдо на новогоднем столе у многих россиян. Что касается его полезных свойств то, если холодец приготовлен из качественного мяса, то, конечно же, он будет нести в себе только полезные свойства», — рассказала Филиппова.

Врач обратила внимание, что к