Холодец можно приготовить всего из одного куриного бедра: пошаговый рецепт с фото

Холодец - это одно из самых любимых блюд для многих украинцев, а если приготовить его из курятины, оно будет не только вкусным, но и деитичнымКак передает Politeka, рецептом куриного холодца поделились в редакции "Со вкусом".Куриное бедро залейте литром воды в кастрюле и доведите до кипения. В это время крупными кубиками нарежьте лук и морковь, а несколько зубчиков чеснока разрежьте пополам.

Когда закипит мясо, снимите пену и положите в воду овощи и специи. Накройте кастрюлю крышкой и варите мясо на медленном огне полчаса.Теперь желатин насыпьте в холодную воду (нужно где-то полстакана) и оставьте его разбухать.

Когда мясо доварится, достаньте его и остудите. Уберите с бедра кости, а само мясо разделите на волокна.Готовый бульон процедите и