Хименес-Браво из "Мастер Шеф" нагнал аппетита новым рецептом простого пирога: "Придумал как можно полюбить шпинат"

Politeka.net, пирог со шпинатом и сыром делается из сезонных продуктов, что увеличивает его пользу. Кроме того, пирог не требует особой подготовки.Судья кулинарного шоу "МастерШеф" Эктор Хименес-Браво рассказал, как приготовить пирог "Вертута". Способ его приготовления шеф-повар опубликовал в Instagram.

"Придумал как можно полюбить шпинат. Скорее забирайте рецепт себе!", - написал Эктор Хименес-Браво.Ингредиенты:⠀Тесто:• 500 г муки• 1 ч. л соли• 175 мл теплой воды• 1 ст.

л масла подсолнечного⠀Начинка:• 300 г шпината• 50 г лука• 50 г зелени• 100 г творога• 50 г сметаны• Соль по вкусуСпособ приготовления:1.Просейте муку, добавьте соль, теплую воду и масло и замешайте тесто. В начале масса очень нежная и липнет к рукам. Нужно хорошо вымешивать минут 10 до тех пор пока масса не перестанет приставать к пальцам.

Оставляем на 45 минут под пленкой.2. Приготовим начинку. Лук, шпинат и зелень нарезаем.

Добавляем соль, отжатый творог, сметану. Перемешиваем.3.Когда тесто раскатано на несколько кусочков, промазываем кисточкой растопленным сливочным маслом.4.Выкладываем половинку начинки на край теста и сворачиваем рулетом. Повторяем тоже самое с другими листами и остатком начинки.5.Запекаем при 180-200 градусах в зависимости от вашей духовки.