Горячие напитки и рак: ученые рассказали, как они связаны

Ученые объяснили, почему напиткам следует давать несколько минут остыть. Они рассказали, как потребление слишком теплого связано с раком. Интересно Насколько безопасно есть то, что упало на пол Ученым удалось отследить связь между употреблением кипятка и риском роста онкологических заболеваний.

Речь идет именно о раке гортани и пищевода. Это чревато тем, кто смело пьет горячий кофе, компот или травяной чай, температура которых выше 60 градусов. При таких показателях происходят неощутимые для вас повреждения клеток слизистой пищевода, что приводит к появлению микротравм.

При регулярном употреблении это может увеличить риск возникновения рака в пять раз. Избегайте слишком горячих напитков / Фото Pexels Это открытие опровергает заявления псевдоученых по поводу пользы потребления кипятка, который якобы способствует оздоровлению и раскрытию "межклеточных мембран". Также может навредить и культура потребления горячих напитков сразу после приготовления, которая существует во многих странах.

Из-за того, что высокие температуры вызывают денатурацию белка, то есть его свертывание, важно определить, как безопасно употреблять напитки. Для вашего организма комфортной будет температура 40 – 45 градусов. Для тех, кто очень любит тепленькое, можно установить максимальный предел 60 градусов.