Google и Ростуризм включили борщ в топ-список российских блюд

В описании блюда говорится, что существует рецепт украинского борща и борща по-московски. На странице Google Arts & Culture появился список десяти "традиционных российских блюд", среди которых оказался борщ.

Перечень опубликован в рамках проекта Google Россия и Федерального агентства по туризму РФ под названием Раскуси Россию. В описании говорится, что "история борща уходит в глубину веков, но в XX веке этот простой и сытный суп стал основным блюдом в меню кафе от Хабаровска до Бреста".  Отмечается, что существуют разные рецепты борща, в том числе "украинский борщ (с тертым салом и чесноком), борщ по-московски (с разными видами маса) и даже борщ по-флотски (с красным перцем и копченой свининой)".