Главный гастроэнтеролог РФ рассказал, как избежать заражения фруктов в магазине

Инфицирование кишечной палочкой не редко происходит после посещения продуктовых магазинов. Чтобы минимизировать риск заражения, россиянам стоит тщательно мыть овощи и фрукты. Об этом «Вечерней Москве» рассказал главный внештатный гастроэнтеролог Минздрава РФ, доктор медицинских наук, профессор, академик РАМН, Владимир Ивашкин.

Также, по его словам, могла бы помочь упаковка продуктов, которые располагаются на прилавках в открытом доступе.

— Конечно, упаковка защитит не только от кишечных инфекций, она защищает и от химических, физических воздействий. Наверное, упаковка из натуральных материалов, не из пластика, лучше бы защищала. Точных данных нет, но, исходя из опыта, можно говорить, что чем больше защищен продукт от всевозможных внешних