Генеральный директор Impossible Foods уверен в исчезновении мясной промышленности

Мясная индустрия исчезнет в течение ближайших 15 лет, считает основатель и генеральный директор Impossible Foods Патрик БРАУН. Он сделал смелое заявление в интервью для CNBC.«Я думаю, что люди все больше осознают, что продукты растительного происхождения в течение следующих 15 лет полностью заменят продукты животного происхождения в мире продуктов питания.

Это наша миссия. Такое преобразование неизбежно», — заявил он в ходе интервью.

В прошлом году продажи животного белка в США составили 50 миллиардов долларов, а продуктов растительного происхождения — 760 миллионов долларов. Два основных игрока борются за долю рынка растительного белка в США и других частях света — это компании Impossible Foods и Beyond Meat.Фото: из интернетаПродукция