Фруктовые соки – о пользе и вреде напитков рассказала диетолог Оксана Скиталинская

Фруктовые соки часто относят к списку полезных продуктов. Полки магазинов переполнены "витаминными" напитками, которые так любят и взрослые, и дети. Врач-диетолог Оксана Скиталинская рассказала, полезны ли соки из фруктов и нужны ли они человеку.

По словам эксперта, соки абсолютно не нужны людям. Для здоровья необходимы цельные фрукты, овощи и ягоды, в которых содержится клетчатка. А именно клетчатка является тем жмыхом, который выбрасывается при приготовлении соков.

Фото: facebook.com/O.Skytalinska

"Жмых – это разные виды клетчатки – растворимой и не растворимой, которая питает разные виды бактерий, живущих в нашем кишечнике. Бактерии, наевшиеся такой клетчатки, образуют вещества, которые защищают кишечник от воспалений, рака, являются природными сорбентами, которые поглощают токсины, помогают печени быть здоровой и делать нас здоровыми. Если человек выпьет сок, бактерии останутся без пищи", - объяснила диетолог.

Читайте также: Успокаивает нервы и снижает уровень сахара: чем полезен ромашковый чай.

Как рассказала диетолог, фруктовые соки содержат большое количество сахара. Если столько сахара одномоментно попадает в организм, это вызывает чрезмерный выброс инсулина в кровь, что будет использовано организмом для превращения в жир. Этот жир будет откладываться в печени, мешая ей синтезировать здоровый холестерин, ферменты детоксикации и выполнять многие другие нужные функции.

При злоупотреблении сладкими напитками возникает состояние глюкозотоксичности, поэтому фруктовые соки не должны входить в ежедневный рацион.

Фото: unsplash.com

Оксана Скиталинская советует утолять жажду чистой водой или с добавлением сока лимона, ягод или кусочков фруктов. Если же сильно хочется магазинного фруктового сока, тогда