Французы отправили в космос вино и удивились его вкусом
Энологи из Франции продегустировали вино, которое больше года провело на Международной космической станции. Специалисты пришли к выводу, что вкус у напитка изменился после пребывания на орбите Земли.
В космос были отправлены двенадцать бутылок 20-летнего вина Grand Cru, каждая из которых стоит около пяти тысяч евро. После возвращения на Землю алкогольный напиток хранился в станах Института виноградства и вина.
Затем была проведена дегустация, в которой поучаствовали 12 энологов. Специалисты удивились тому, что вино приобрело сложные и тонкие оттенки после пребывания в космосе.
Вещества, дающие терпкость, стали более мягкими, а букет ароматов более фруктовым, сообщает ТАСС. Кроме того, энологи посчитали, что за год нахождения на орбите Земли
. Читать на vesti.ru




