Французские ученые нашли легкий способ похудеть
В этом им помог сыр с плесенью.
Группа исследователей Руанского университета (Франция) обнаружила новый легкий способ похудеть с помощью бактерий, которые используются для создания сыра с плесенью. Эти микроорганизмы помогают кишечнику образовывать белок, вызывающий чувство насыщения. Об открытии французских ученых рассказали «Известия» 15 декабря.
Клинические исследования показали, что определенные бактерии из рода гафния вырабатывают белок ClpB [специальный пищеварительный фермент – ред.], который сжигает жиры в организме. Чем больше образуется таких клеток, тем быстрее проходит чувство голода.
«Бактерии Hafnia alvei и гены, ответственные за синтез белка ClpB, присутствуют в кишечнике у здоровых людей, - отметил один из авторов
Читать на bloknot.ru


