Фермеры не могут работать в ноль: почему снова дорожают мясо птицы и яйца
В Минсельхозе считают обстановку с ценами на яйца и мясо птицы стабильной, но у фермеров есть масса аргументов, почему неизбежны новые подорожания. В пятницу газета «Ведомости» сообщила, что оптовая цена куриной грудки на электронных торгах в европейской части России выросла до 250–260 рублей за килограмм (годовой рекорд).
Тушка бройлера достигла в цене 140–150 рублей за килограмм. Повышение цен объясняют ростом спроса и издержек на производство.
Кроме того, негативный эффект оказали сезонные факторы. Минсельхоз тем временем оценивает текущую ситуацию на рынке птицеводческой продукции как стабильную, пишет «Парламентская газета».
Динамика цен не выходит за рамки сезонных колебаний, отметили в министерстве. В конце 2020 – начале 2021 года
. Читать на infox.ru

