Фастфуд может привести к слабоумию, считают ученые

Исследование ученых показало, что существует взаимосвязь между «западной диетой» и развитием слабоумия в зрелом возрасте.

Опыты эксперты проводили на мышах. Согласно обзору, опубликованному в журнале Frontiers in Neuroscience, «западная диета» в раннем возрасте вызывала у грызунов общие проблемы со здоровьем (избыточный вес и нарушенный обмен веществ), а также неврологические и когнитивные нарушения. Отмечается, что у мышей наблюдалась повышенная тревожность и проблемы с памятью. Также ученые обнаружили, что выросшие мыши проявляли сниженное социальное поведение и буквально сходили с ума от жирной и сладкой еды.

«Западная диета не только является предиктором ожирения и метаболической дисфункции, но и связана с ухудшением когнитивных функций