ФАО прогнозирует спад мирового производства свинины из-за АЧС

По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), в 2023 году ожидается сокращение мирового производства свинины до 121,7 млн тонн. Такие данные публикует федеральный центр «Агроэкспорт» Минсельхоза России.Падение мирового производства свинины эксперты ФАО прогнозируют в связи со вспышками в Европе африканской чумы свиней (АЧС), что привело к снижению объемов выпуска этого мяса.

Также в числе причин называется снижение рентабельности производителей и падение спроса.Фото: из интернетаДля сравнения: в 2022 году глобальное производство свинины составило 122,3 млн тонн, что на 1,2% выше показателя 2021 года.В то же время среднесрочный прогноз предусматривает рост мирового производства свинины к 2032 году до более 129 млн тонн. В совокупном глобальном приросте потребления мяса в ближайшее десятилетие около трети обеспечит мясо свиней.Крупнейший производитель свинины — Китай, на который в прошлом году пришлось более 45% выпуска этого вида мяса в мире.

За ним следуют ЕС, США и Бразилия. Россия входит в топ-5 мировых производителей свинины с долей около 3,5%.Мировая торговля свининой, согласно оценке ФАО, в 2022 году составила 11,5 млн тонн, что на 9,4% ниже 2021 года.

В стоимостном выражении в 2022 году в мире импортировано свинины и субпродуктов на сумму 39 млрд долларов, свидетельствуют данные ITC Trade Map. Ведущими покупателями являлись Китай (6,5 млрд долларов), Япония (4,4 млрд долларов), Мексика (2,9 млрд долларов), Италия (2,4 млрд долларов) и Республика Корея (2,1 млрд долларов).