Это пригодится каждому: как без точилки заточить кухонные ножи

Никто не станет отрицать, что тупое полотно ножа не режет, а только рвет и ломает продукты. Это замедляет готовку и раздражает хозяйку. При этом точильные камни не всегда есть рядом, поэтому Hyser нашел три способов заточить нож подручными предметами.

Подпишись на Hyser. com. ua в Google News! Только самые яркие новости!Благодаря каким предметам можно заточить ножи Керамическая посуда Возьмите глубокую керамическую тарелку или чашку, переверните ее вверх дном и заточите нож с помощью выступающей кромки.

Проводите лезвием ножа по кромке сначала с одной стороны, затем с другой. Не бойтесь немного придавливать лезвие к посуде, его кромка достаточно прочная и с легкостью выдерживает такую нагрузку. Подойдет любая пилочка.

Грубость заточки зависит от степени абразивности пилочки, но это действительно работает, и вы сможете заточить свой нож, а не просто поправить режущую кромку. Правда, в большинстве случаев это будет именно грубая заточка. Особая прелесть этого способа в том, что этот предмет очень легкий и компактный и вы можете брать его с собой всегда, в качестве неплохой замены настоящего точильного камня.

Чтобы использовать пилочку для заточки ножа, поместите ее на стол или другую твердую поверхность. Наклоните лезвие под нужным углом, направив режущую кромку в сторону от вас. Одной рукой придерживайте пилку для ногтей на месте, а другой перемещайте лезвие.

Продолжайте точить в одном направлении несколько раз, меняя стороны лезвия, пока оно не станет достаточно острым. Еще один нож И правда, все видели в фильмах или телепередачах, как точат ножики друг о друга. Возьмите в одну руку нож, которым собираетесь затачивать, и поверните его лезвие тупой стороной вверх.