"Это что-то невероятное": Ярославский из "Мастер Шеф" дал простой рецепт маринованной капусты
-250г воды -30г яблочного уксуса -10г соли -30г сахара -немножко гвоздики, звездочка бадьяна, кориандр, фенхель По желанию можно добавить растительное масло"Капусту тоненько-тоненько шинкую. Хорошо переминаю с солью и помещаю в пол-литровую банку.
Отдельно воду со всеми специями, сахаром и уксусом, довожу до кипения и заливаю только снятым с плиты маринадом. Сверху, по желанию, можно добавить растительное масло.
Еще горячую банку с капустой можно поставить в горячую воду минут на 10-15, чтобы хорошо промариновалась капуста. Охлаждаю и даю постоять до вечера и можно есть! А через 1-2 дня будет еще лучше!", - объясняет звезда "Мастер Шеф".Напомним, судья "Мастер Шеф" Ярославский поделился рецептом солено-зеленых сырников.Также сообщалось, что Владимир Ярославский честно ответил, как пришел в свою профессию.Кроме того Politeka писала, что Владимир Ярославский из "Мастер Шеф" попал под шквал критики из-за пересечения границы – Мартыновская вступилась.
. Читать на politeka.net