Эти освежающие блюда спасут волгоградцев в зной

Гуакамоле

Это классическое мексиканское блюдо, которое скорее относится к соусу, чем к салату. К гуакамоле принято подавать кукурузные чипсы начос, но макать в него можно все, что вам захочется.

Чтобы приготовить этот соус понадобится авокадо, помидоры, чили, красный лук, лайм, кинза, оливковое масло, натуральный йогурт, специи и соль. Овощи следует мелко порубить ножом, добавить в полученную смесь сок лайма и масло. Повара не рекомендуют взбивать блендером, чтобы не превратить в пасту. После приготовления соус нужно остудить в холодильнике.

Летняя шаурма

Она отличается от классической тем, что вместо лаваша в ней используются листья пекинской капусты или салата. Начинка остается неизменной и зависит от предпочтений человека.

Чтобы