Если томаты лопаются при консервации: как сохранить овощи в идеальном состоянии? Простой совет – проверьте, работает!

У многих хозяек при консервации томатов возникает проблема – помидоры лопаются. Это не страшно, однако целые плоды выглядят более привлекательными.

Чтобы при засолке томаты были целыми и упругими, перед отправкой в банки помидоры необходимо прокалывать. Это сведет к минимум риск появления трещин на овощах, пишет портал «Утро.ру».

Проколы можно сделать зубочисткой или вилкой. Погружать предметы необходимо до середины плода.

Еще один совет опытных хозяек – прикрыть томаты в банке листьями хрена. Они создадут своего рода защиту овощам.

Кипяток следует вливать несколькими порциями, чтобы банка и плоды прогревались постепенно. ФОТО: pixabayПодписывайтесь на нас в Telegram