Если переборщили с мацой: как избежать запора
Неделя Песаха сопровождается обильными застольями, после которых многие жалуются на тяжесть в животе и запоры. Основная причина - маца, главный символ праздника и основной ингредиент многих пасхальных блюд.
Как предотвратить неприятные явления, рассказали специалисты в понедельник, 29 марта."Один способ избежать проблем с пищеварением – употреблять побольше сырых овощей и фруктов, - объясняет Датья Яар, диетолог в компании "Альтман". - Плоды богаты пищевой клетчаткой, которая предотвращает запоры.
Также рекомендуется выбирать мацу из цельнозерновой муки (мацот ми-хита мелеа) или овсянки (шиболет шуаль) – они содержат много волокон и способствуют нормальному пищеварению. Вместо мацы можно употреблять рисовые крекеры - "прихийот" из цельного
. Читать на vesty.co.il

