Эксперты проверили одну из разновидностей вареной колбасы и «забраковали» почти все марки

Специалисты «Росконтроля» провели проверку вареной телячьей колбасы. В лаборатории попали «Клинский», «Окраина», «Рублевский», «Велком», «Мясной дом Бородина» и «Мясницкий ряд».

К покупке был рекомендован только один продукт. Он продается под маркой «Клинский». Однако и к нему у проверяющих возникли вопросы. Есть недостатки по органолептическим показателям, содержание мышечной ткани находится на нижнем пределе, не соответствует маркировке по пищевой ценности и так далее.

В группу «товары с замечаниями» попали «Мясницкий ряд», «Велком» и «Окраина». В колбасе, продающейся под первой из упомянутых марок, в 1,3 раза превышена обсемененность мезофильной микрофлорой, а вкус не соответствует этому виду продукта. «Велком» «отличился» неким